żywność

Korzyści zdrowotne z Kale

Anonim

Najlepsze liściaste zielone warzywa dla zdrowia muszą zawierać jarmuż. Kale zawiera witaminy, takie jak A, B6, B1, B2, B3, C i K. Ponadto jarmuż zawiera mangan, miedź, wapń, potas, magnez, fosfor, żelazo, błonnik pokarmowy i białko. Ponadto zawiera kwas tłuszczowy omega-3 o nazwie kwas alfa-linolenowy (ALA). Ponadto jarmuż zawiera właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwnowotworowe, kardioochronne, przeciwdepresyjne i antywirusowe. Ze względu na swoje korzystne właściwości eksperci zalecają spożywanie jarmużu 4 lub 5 razy w tygodniu. Oto niektóre z cudownych korzyści zdrowotnych jarmużu.

Korzyści zdrowotne z Kale

Ponadto, ze względu na wysoką zawartość wody oraz błonnik i niską zawartość tłuszczu, warzywo to ma niską gęstość energii, co pomaga w utracie wagi. Możesz użyć tego warzywa, aby zrobić szklankę soku warzywnego, miskę zupy lub zieloną sałatkę.

  1. Popraw zdrowie kości

Kale jest wypełniony wapniem, witaminą K, magnezem oraz kwasami tłuszczowymi omega-3, które są niezbędne dla zdrowia kości. Szczególnie witamina K odgrywa istotną rolę w zapobieganiu osteoporozie. Ponadto witamina K pomaga zatrzymywać wapń w macierzy kostnej. Brak witaminy K może prowadzić do złamań kości. Możesz jeść jarmuż w formie na parze, na grillu lub w surowej postaci. Warzywo to wspaniały dodatek do kanapek, sałatek, przystawek i zup.

  1. Zapobieganie anemii

Jeśli poziom czerwonych krwinek jest niski, powoduje anemię, która prowadzi do zmęczenia. Ciało potrzebuje żelaza, aby zwiększyć poziom hemoglobiny i wytwarzać czerwone krwinki. Kale może pomóc w zapobieganiu niedokrwistości z niedoboru żelaza, ponieważ jest obciążona żelazem. Ponadto pomaga poprawić wchłanianie żelaza z organizmu dzięki swojej wit. C. Ponadto jarmuż jest pełen kwasu foliowego i witaminy B12, które wymagają regeneracji organizmu po niedokrwistości

  1. Walcz z rakiem

Kale pomaga chronić przed różnymi nowotworami, takimi jak okrężnica, jajnik i prostata, ponieważ ma silne przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i karotenoidy. Ponadto, jarmuż zawiera związki sulforafanowe, które są skuteczne w zwalczaniu raka, szczególnie raka okrężnicy. Ponadto jarmuż zawiera witaminę K i składniki odżywcze, które pomagają zapobiegać szkodliwym działaniom wolnych rodników. Ponadto jarmuż zawiera związek o nazwie indol-3-karbinol, który pomaga zapobiegać rakowi. Dlatego, aby zapobiec nowotworom, zaleca się dodanie kapusty do swojej diety.

  1. Niższe zapalenie

Zasadniczo, zapalenie w naszym ciele może być objawem i przyczyną wielu problemów zdrowotnych, takich jak zapalenie stawów, astma i zaburzenia autoimmunologiczne. Kale ma także kwasy tłuszczowe omega-3 i silne właściwości przeciwzapalne, które zmniejszają również stan zapalny i ból. Ponadto jarmuż składa się z karotenoidów działających jako przeciwutleniacze redukujące stan zapalny oraz witamin E i C. Te składniki pomagają zwalczać prozapalne cząsteczki zwane cytokinami. Dlatego, aby zwalczać ból i stany zapalne, często spożywamy sok z kapusty.

  1. Popraw zdrowie oczu

Jedną z najlepszych korzyści zdrowotnych jarmużu jest poprawa zdrowia oczu. Kale jest pełen wielu karotenoidów, które nasz organizm potrzebuje do produkcji witaminy A. Zasadniczo witamina A pomaga chronić rogówkę i hamuje degenerację komórek oka, a także zapewnia dobry wzrok.

Ponadto, jarmuż zawiera karotenoidy luteinę i zeaksantynę, z których wszystkie są pomocne dla zdrowia oczu. Zacznij spożywać to warzywo w swojej diecie w formie sałatki, zupy lub soku, aby mieć dobry wzrok.

  1. Pomoce w detoksykacji

Zasadniczo, Kale zapewnia kompleksowe wsparcie dla systemu detoksykacji organizmu. Kale zawiera siarkę i włókno, które pomagają w procesie odtruwania. Fibre pomaga wiązać się z toksynami, hamując ich wchłanianie przez organizm i usuwanie ich jako produktów odpadowych. Ponadto izotiocyjaniany obecne w kapuście pomagają regulować proces detoksyfikacji na poziomie genetycznym. W tym celu można przygotować koktajl detoksykujący, łącząc 1 szklankę posiekanej jarmużu, ½ każdej obranej i zaszczepionej cytryny i limonki, 1 banana, 1 szklankę wody, ½ łyżki startego imbiru z 1 łyżką surowego miodu. Następnie zacznij dzień od wspaniałego zielonego smoothie.

  1. Zarządzaj cukrzycą

Kale nadaje się również do cukrzycy typu 1 i 2, ponieważ zawiera błonnik. Fibre pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi u osób z cukrzycą typu 1. Pomaga poprawić poziom cukru we krwi, lipidów i insuliny u osób z cukrzycą typu 2. Ponadto jarmuż zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają zwiększyć wrażliwość na insulinę i obniżyć poziom glukozy. Co więcej, jarmuż może pomóc w radzeniu sobie z cukrzycą typu 2 ze względu na magnez.

  1. Wzmocnij zdrowie serca

Poprawa zdrowia serca jest również jedną z najlepszych korzyści zdrowotnych jarmużu. Kale może pomóc w ochronie przed chorobami serca. Kale pomaga organizmowi zwalczyć wolne rodniki uszkadzając komórki i materiał genetyczny, ponieważ zawiera przeciwutleniacze. Ponadto jarmuż składa się z magnezu i potasu, które pomagają utrzymać poziom ciśnienia krwi. Dodatkowo, wysokie spożycie potasu pomaga usunąć ryzyko udarów. Spożywaj sok z kapusty łyżeczką sproszkowanych nasion chia lub siemię lniane kilka razy w tygodniu, aby poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

  1. Wzmocnij swój system odpornościowy

Kale pomaga również wzmocnić układ odpornościowy w celu zwalczania bakterii i wirusów dzięki swoim składnikom odżywczym i przeciwutleniaczom. Witamina A odgrywa ważną rolę w produkcji energii w komórkach, podczas gdy witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i wspomaga regenerację innych przeciwutleniaczy w organizmie. Ponadto jarmuż składa się z żelaza i kwasu foliowego, dwóch ważnych składników wzmacniających układ odpornościowy. Możesz dodać kapusta do twoich sałatek, zup, koktajli lub zrobić zupę kale.

  1. Zdrowie skóry

Kale jest niezbędna do pielęgnacji skóry. Witamina C znajdująca się w tym zielonym warzywniku pomaga w tworzeniu kolagenu, który jest potrzebny dla siły skóry. Ponadto jest bogaty w miedź, która wzmaga syntezę melaniny, chroniąc skórę przed słońcem. Poza tym zawarta w nim witamina A wspomaga wzrost zdrowych komórek i zapobiega chorobom skóry. Dodatkowo przeciwutleniacze zapobiegają wpływowi promieniowania ultrafioletowego na skórę.

Uwaga:

Kale zawiera mierzalną ilość szczawianów, więc osoby z problemami z nerkami, dna moczanowa, problemy z woreczkiem żółciowym lub reumatoidalne zapalenie stawów muszą skonsultować się z lekarzem przed dodaniem zielonego warzywa do swojej diety. Ponadto osoby z problemami z tarczycą nie powinny spożywać kapusty w dużych ilościach.

Mam nadzieję, że ten wpis na temat korzyści płynących z jarmużu był pomocny! Pamiętaj, aby podzielić się z nami swoimi doświadczeniami.

Autor Bio:

Ten post dla gości jest autorstwa Niny Nguyen, blogerki z wieloletnim doświadczeniem w wyszukiwaniu najlepszych naturalnych środków zaradczych w domu dla zdrowia i urody